Blueberry Muffins

Een muffin is een heerlijk lichtzoet broodje. Bij het bereiden wordt geen boter gebruikt maar olie. Er bestaan vele variaties, maar bij onze chefs is de blueberry favoriet. Dat komt vast door die fruitige smaak van vanille en zwarte bessen.Muffins mogen dan van origine Amerikaans zijn, maar in Engeland zijn ze zo ingeburgerd dat ze echt niet kunnen ontbreken bij een high tea. OpwarminstructiesServeer bij 5 graden of verwarm ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden.Serveersuggesties ? Heerlijk als zoete aanvulling op het ontbijt met bijvoorbeeld American Pancakes of een lekker vers speltbrood met honing. ? Daarnaast mooi te serveren op een etagère met Baby Croque Monsieurs en Finger Sandwiches.

€ 4.95

Read on...

High Tea Wine
Product
 

American BBQ Deluxe 8 personen

Arrangement voor een typisch Amerikaanse BBQ voor 8 personen met Memphis Style Baby Back Ribs, Merquez worstjes, Black Angus Hamburgers, Pinchos Morunos, Satay Kai, Oosterse Speklappen, Kansas City Sweet Potatoes, Ensalada de Couscous, Louisiana Coleslaw en ambachtelijke vloerstokbroden met Guindilla boter, aïoli en Chimichurri.Bereid de gerechten op de volgende manier:Baby Back Ribs: Memphis StyleLaat het gerecht op 5 graden komen en bak de Ribs op de BBQ om en om totdat ze goed warm zijn. Of leg ze in een vuurvast schaaltje 12-15 minuten in een voorverwarmde oven van 160.  Lak ze met de bijgeleverde glaze en snijd de ribs in stukjes. Merquez WorstjesLaat de worstjes op 5 graden komen en grill ze op de BBQ of in een grillpan tot deze warm zijn.Black Angus BurgersLaat de hamburgers eerst op 5 graden komen. Grill de hamburgers op een hete BBQ tot ze de gewenste gaarheid hebben of bak de hamburgers in een koekenpan. Reken op ongeveer 3-4 minuten per kant. Pinchos Moruno'sLaat het gerecht op 5 graden komen.Bak de pinchos om en om in een grillpan of op de barbecue totdat ze mooi bruin en gaar zijn. Oosterse SpeklappenVerwarm de speklappen om en om op de barbecue of grillplaat tot ze warm zijn. Kansas City Sweet PotatoesLaat de sweet potatoes op 5 graden komen en bak om en om op de BBQ of in een grillpan totdat ze mooi bruin zijn. Of leg ze in een vuurvast schaaltje 12-15 minuten in een voorverwarmde oven van 160.StokbrodenBak de vloerstokbroden 8-10 minuten af op een rooster in een voorverwarmde oven van 180 graden.Serveer de dips en salades bij 5 graden.Doe de couscous- en noedelsalade in een mooie saladeschaal en serveer op kamertemperatuur.

€ 89.95

Read on...

Barbecue
Product
 

Japanse Noedelsalade

Oosterse salade van noedels met Japanse groenten en een dressing van soja. Mirin, sesamolie en soja zorgen voor een uitgebalanceerde smaak. Serveersuggestie? Serveer de noedels in een diepe kom en eet het met authentiek Aziatische stokjes. ? Lekker met Aziatische hapjes als Siu Mai of Gyoza met garnaal. ? Fan van noedels en de Aziatische keuken? Probeer dan ook eens een van onze verschillende complete maaltijden met noedels, zoals teriyaki meatballs met japanse noedels of kip saté noedels!

€ 7.95

Read on...

Barbecue
Product