Skip to main content
Search for glossary terms (regular expression allowed)

Glossaries

Term Definition
Sauvegarde

Vrijgeleide

Hits - 126
Sautoir

Collier, Ketting

Hits - 124
Synonyms - Collier, Ketting
Sauteren

Sauteren is een kooktechniek die veel weg heeft van roerbakken. In een weinig olie worden de ingrediënten (typisch vlees en groenten) onder hoge temperatuur verhit.

Hits - 121
Sauslook

Sjalot (groente, het betreft een kleine ui )

Hits - 123
Sausboom

Zuurbes, Berberis

Hits - 126
Synonyms - Zuurbes, Berberis
Saus zonder voedingswaarde

Lawaaisaus

Hits - 127
Saus met aalbessennat bereid

Aalbessensaus

Hits - 114
Saus (Frans)

Sauce

Hits - 128
Saus (dikke) bij vleesspijzen (Afrika)

Blatjang

Hits - 118
Saus

Jus, Sap, Vla, Roux, Soja, Eier, Boter, Maggi, Slasaus, Roomsaus, Bearnaise, Worcestersaus

Hits - 120
Synonyms - Jus, Sap, Vla, Roux, Soja, Eier, Boter, Maggi, Slasaus, Roomsaus, Bearnaise, Worcestersaus
Sauna

Dampbad, Stoombad

Hits - 121
Synonyms - Dampbad, Stoombad
Saumon

Bleekrood, Zalmkleurig

Hits - 124
Synonyms - Bleekrood, Zalmkleurig
Saufconduit

Vrijgeleidebrief

Hits - 115
Saucijs

Worst

Hits - 109
Satyr

 Faam, Sater, Bosgod, Halfgod, Veldgod, Bokspoot, Boksvoet, Dagvlinder, Wellusteling

Hits - 122
Synonyms - Faam, Sater, Bosgod, Halfgod, Veldgod, Bokspoot, Boksvoet, Dagvlinder, Wellusteling